有人说

早餐是生活美学的开场白

那么后厨就是这场开场白的准备者

从早到晚

民大的各种美食

都离不开每一位后厨厨师们的精心烹调

（何开铖摄）

（王艺颖摄）

每个清晨

当忙着晨练

赶着早八或是奔向图书馆的我们

冲进食堂的时候

总是会看到那些诱人的馅饼

冒着热气的面条

水里翻滚着的馄饨咕咕作响

银白色的铝合金灶台上

映照着后厨师傅们往来的身影

(吴文涵摄)

（何开铖摄）

这些身影

可能已经忙碌了几个小时

只为我们口中那一秒钟的美味

（滕丫丫摄）

忙碌的早晨之后

是更加应接不暇的中午

但当人们步入食堂之后

都会稍微减缓忙碌的步伐

被满目的美食吸引

（滕丫丫摄）

（王泉胜摄）

而在这种时候

最忙碌的

似乎是连轴转的后厨师傅们

（王泉胜摄）

（王艺颖摄）

炒饭

铲菜

准备餐具

虽然被多次诟病的“帕金森之手”总是会触发

但是后厨师傅们

仍然努力用技术

去满足来往窗口的每一双眼睛

（舒睿敏摄）

当我们结束一天的行程

伴着黄昏步入食堂

各种美食早已映入眼帘

在后厨师傅们的妙手下

平平无奇的食物似乎都拥有了魔力

纷纷化身“磨人的小妖精”

时刻撩拨着你空荡荡的胃

让你不禁垂涎欲滴

（宁雪清摄）

后厨的精髓

不仅在于美食和服务

干净整洁的环境更是一道亮丽的风景线

（宁雪清摄）

而这些看起来再平常不过的细节

才是让这些日常显得弥足珍贵的原因

（宁雪清摄）

后厨是我们生活中一个普通的组成部分

但是

正是这些稀松平常的每一个部分

组成了我们的生活

当我们开始留意这些部分的时候

生活也就变得更加丰富多彩

愿我们都能有一双善于观察和发现的眼睛

去寻觅生活中这些容易被忽视的部分

图片|上述供图者

文案|孙盛赫